Заставить ребёнка, перешагнувшего двухлетний возраст, съесть кашу довольно затруднительное занятие. В ход идут уговоры, сказки, но часто всё заканчивается слезами ребенка и нервным срывом родителя. Одинокая каша в это время, скукожившись лежит жалкой кучкой в тарелке, не вызывая аппетита даже у негодующего родителя.
Родители часто задаются вопросом, как же заставить своего ребёнка есть блюда из круп? Ведь каши такие полезные и нужные.
Что же делать? Крупы растущему организму жизненно необходимы. Оказывается, если проявить фантазию, скучную кашу можно превратить в очень даже вкусное блюдо.
Надоевшую кашу из манной крупы может заменить пышный ароматный манник, овсяную − пирог из овсяных хлопьев, причем обыкновенные хлопья придадут пирогу ореховый вкус. А из рисовой крупы можно приготовить мясные ёжики и сладкую запеканку.
Но не только сладкие блюда можно готовить из полезных круп. Существует множество рецептов мясных блюд с добавлением круп.
Хочу предложить рецепт котлет с овсяными хлопьями. Котлеты готовятся по классическому рецепту, только вместо размоченной в молоке булки добавьте в фарш сухие овсяные хлопья. Котлеты получатся поджаристые, с золотистой корочкой. Овсяных хлопьев в них совершенно не видно и на вкус они не чувствуются. Ребенок с удовольствием съест котлетку "Два в одном": мясо + полезная овсянка!
Кстати, такие котлеты с удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Приготавливая котлеты для взрослых, добавьте в них больше любимых специй и чеснока.
