Голландцы не привыкли к изыскам в своей кухне, в ней вы редко увидите что-то незнакомое, многие даже считают их кухню схожей с русской.
В утренний рацион нидерландцев входят сандвичи или по-простому бутерброды, с различными начинками, от ветчины и сыра до шоколадной пасты и джема. Но обычно это большие куски хлеба с ветчиной и сыром, а сверху жаренное яйцо, местное название - Uitsmijter.
Так же очень популярны pannenkoeken - это в своем роде русские блинчики в смеси с итальянской пиццей. Сверху идет наполнение как в пицце из различных начинок: бекон, сыр, мясо, овощи, курица, орехи, мед, имбирь, фрукты и ягоды. Выглядит очень аппетитно.
Нидерланды славятся своим сыром, это общеизвестный факт, подают его в разных видах, но в основном кубиками, он есть почти во всех салатах, которые готовятся на голландской кухне.
В Нидерландах достаточно много морепродуктов, они готовят в самых разных вариациях. Традиционным является - haring, слабосоленая селедка, ее там обожают, думаю и у нас не мало любителей этого деликатеса.
Очень популярна картошка, она присутствует буквально в каждом блюде, но особенно любят patat, это картошка фри, только больше и с добавлением различных соусов и посыпок.
Как вы относитесь к шашлыку? Думаю, слюни уже наготове, в Нидерландах его тоже очень любят, sate - куриный шашлык в виде шариков, а виде соуса используют арахисовый, ну и конечно подают в основном с картофелем.
Так же известным блюдом в Нидерландах являются подобие наггетсов, kroket и frikandel - выглядят как сосиски в панировке, но с начинкой из телятины. Ну очень вкусная закуска.
Читайте так же:
Амстердам. 10 интересных фактов
Как мы с друзьями "погуляли" в Амстердаме