Этот рецепт универсален тем, что приготовить куриные рулетики можно как для повседневного, так и праздничного стола.
Ингредиенты:
- куриные грудки (филе) — 500 грамм;
- сливочный сыр — 400 грамм;
- бекон — 300 грамм.
Соль, душистый и красный перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Куриные грудки помыть под проточной водой, нарезать тонкими пластинами. Слегка отбить с каждой стороны, посолить и поперчить.
2. Мясо положить перед собой, с одной стороны помазать сыром и свернуть его в рулетик. Готовый рулет обернуть полоской бекона.
3. Рулетики переложить в форму для запекания. Если такой формы нет, тогда запекать на обычном противне, только сначала нужно будет постелить пергаментную бумагу или фольгу. Сверху посыпать любимыми специями: черный и красный перец, приправы для мясных блюд и т. д. Поставить в разогретый духовой шкаф.
4. Запекать куриные рулетики в беконе около одного часа. При этом очень важно соблюдать температурный режим = 180 градусов, не ниже, тогда они получатся очень румяными, хрустящими и аппетитными. Если желаете, сверху можно полить оливковым майонезом.
Это блюдо отлично подходит к картофельному пюре, макаронам по-флотски, а также к любому супу.
Приятного аппетита.
Наш рецепт который обязательно вам понравится: Рецепт классических роллов
Напишите в комментарии, какой рецепт вы хотите следующий.