Друзья не вкус не аромат главное в лесных чаях , хоть и они не сравнимы с покупными из магазина. В них нет кофеина , будоражащего нервы. Зато в травах - масса биологически активных веществ: витаминов , ферментов , микроэлементов , фитонцидов , органических кислот , пектинов и многих других полезных веществ , благотворно влияющих на человека.
Россия богата взваров которые пригодны для отваров , их больше сотни.
Все растения , пригодные для взваров , разделяются на 2 группы , в зависимости от того , какую часть растения - цветки , листья , стебли , корневища -мы употребляем.
1. Чай из цветов розы , шиповника , таволги , жасмина , липы.
2. Чай из листьев зверобоя , мяты , кипрея , трифоли , подорожника и брусники.
3. Чай из ягод шиповника , рябины , черемухи , боярышника , брусники.
4. Чай из корней , корневищ , клубней цикория , колчана , солодки и ириса.
Всем приятного чаепития!