Вы только что вернулись с работы. Скоро придут
остальные члены вашей семьи. Вам необходимо
быстро приготовить обед. Но несмотря на
нехватку времени, вам хочется приготовить
что-то вкусненькое и оригинальное.
Как всегда, начинайте готовить сразу и первое,
и второе блюдо вашего обеда. Поскольку на
второе мы предлагаем вам приготовить грибы с
макаронами, то начните свою работу на кухне с того,
что поставьте на плиту кастрюлю с подсоленной
водой для макарон и замочите сухие грибы, после
чего приступайте к приготовлению салата.
Салат из яблок и орехов
Говорят, что по своей сытности и калорийности
орехи могут заменить мясо, ну а яблоки - это
витамин С и клетчатка. Неповторимый вкус
салату придаст сметана.
Ингредиенты.
4 крупных яблока, 2 стакана
очищенных орехов, 1/2 стакана сметаны, соль.
Способ приготовления.
Срежьте с яблок кожуру
и натрите их на крупной терке или порежьте
кубиками.
В это время, наверное, уже закипела вода,
положите в нее макароны и опять вернитесь
к салату.
Обжарьте и слегка измельчите орехи.
В сметану положите соль, затем орехи и яблоки.
Все это тщательно перемешайте - салат готов.
В качестве украшения для салата можете
использовать целые орехи.
Макароны с грибами
Кисло-сладкий салат как нельзя лучше подойдёт
к этому блюду. Часть работы по его приготовлению
вы уже сделали.
Ингредиенты.
Отварные макароны, 3-4 сушеных
гриба, луковица.
Способ приготовления.
Макароны откиньте на
дуршлаг. Замоченные грибы промойте и отварите
в воде, в которой они до этого лежали. Готовые грибы
нарежьте соломкой. Измельчите лук и поджарьте
его на растительном масле. Отварные макароны
смешайте с грибами и луком, добавьте масло или
маргарин.
Совет:
Чтобы продлить срок хранения молока,
добавьте в него при кипячении сахар (половина
столовой ложки сахара на 1 л молока) или
соду на кончике ножа.
Не Забудь Поставить Лайк И Подписаться На Канал
