Несмотря на вечную утреннюю спешку, для хорошего настроения и бодрого дня нам необходим полноценный завтрак!
Именно за завтраком организм получает «топливо» для старта в новый день. И каким он станет, во многом зависит от состава и энергетического потенциала продуктов.
Как только мы просыпаемся, начинается активная выработка гормона стресса - кортизола.
А вот уровень глюкозы и печеночного гликогена утром довольно низкий, а ведь именно от них зависит полноценная работа мозга, наша бодрость и хороший метаболизм. Если мы не завтракаем, то кортизол продолжает расти, а глюкоза и гликоген остаются низкими.
Такой дисбаланс приведет к понижению настроения и раздражительности и уже к обеду мы будем иметь чувство голода, заторможенности и вялость. Такое состояние может не покидать нас на протяжении всего дня, даже если мы пообедаем.
Важно понимать, если игнорировать завтрак становится нашей привычкой, то можно не сомневаться в том, что в скором будущем нас ждут лишние килограммы, как результат.
Поэтому, чтобы привести баланс нашего организма в норму и обеспечить себе активность и бодрость на весь день, необходимо просто позавтракать.
Учитесь завтракать с умом
Если утро начинается с «неправильного» завтрака, то организму будет трудно настроиться на правильный лад.
1. Сразу, как проснулись, выпейте 1-2 стакана чистой теплой воды. Это поможет «запустить» наше пищеварение.
2. Завтракать нужно не сразу, а в течение часа после пробуждения. Уделите время зарядке и водным процедурам. Но и затягивать с завтраком не стоит, так как потом вы можете съесть больше чем нужно. Едва ли вам захочется начать день с тяжести в желудке.
3. Объём завтрака и его калорийность должны составлять 30% от суточной нормы. Содержание питательных веществ должно распределяться следующим образом:
-30% суточной нормы белка;
-60-70% суточной нормы углеводов;
-20% суточной нормы жиров.
Такой завтрак будет питательным, но не тяжелым. Он зарядит вас энергией и не перегрузит организм.