Губит людей не сигарета с утра, а "вредный" завтрак?
Эксперты от медицины со всего мира заявляют, что обнаружены неопровержимые доказательства того, что мясные полуфабрикаты, к которым относится и бекон способствуют появлению онкологии. Но как выяснилось – это сильное преувеличение.
В одном авторитетном журнале Английского научного центра в области онкологии отмечают, что рак прямой кишки встречается у незначительного числа пациентов. Можно конечно полностью исключить мясные продукты из рациона, в этом случае риск развития этого заболевания составит примерно 5,6%. Но если мы каждый день будем употреблять в пищу бекон и другие мясные продукты риск повысится всего лишь до 6,6%.
Это значит, что из сотни пациентов, переставших есть бекон рака прямой кишки избежит только один. Давайте проведем аналогию с курильщиками: из каждой сотни курящих людей, которые бросили курить, 10-15% людей отказ от табака возможно спасет жизнь. Разница очевидна не так ли? А что касается чрезмерного поедания бекона, тут вступает в силу золотое правило – «Всего должно быть в меру!» Норма употребления этого и других аналогичных продуктов составляет примерно семьдесят граммов в сутки. Так что можно смело съедать в день до трех ломтиков бекона или парочку сосисок.
Еще одно распространенное утверждение: Чрезмерное употребление кофе может спровоцировать инфаркт.
В первой половине 2012 года в одном из авторитетных журналов США «NE Journal of Medicine» опубликовали итоги масштабного эксперимента, длившегося 13 лет. В ходе эксперимента ученые наблюдали за показателями здоровья четырехсот тысяч жителей США. И выясняли – у наблюдаемых, выпивающих от 3 до 6 чашечек кофе в сутки, возможность наступления летального исхода за тринадцать лет наблюдений снизилась на десять процентов. А также у них снизилась вероятность развития сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний. Но что более невероятно снизился риск возникновения инсульта и диабета.
Двумя годами позже проводились еще несколько исследований, в которых наблюдали за положением здоровья более 1000000 человек из разных стран. В результате экспериментов так же выяснялось: люди выпивающие 4 чашечки кофе ежедневно, подвержены вероятности наступления летального исхода уменьшилась на шестнадцать процентов. Справедливости ради отметим, что ученые проводившие наблюдение хоть и стремились учитывать многие факторы, эти исследования не могут дать 100% гарантии, что именно кофе было этим «защитником» здоровья. Возможно этому есть иное объяснение.Вполне вероятно, что люди с крепким здоровье больше любят кофе. Ну и конечно же, это пристрастие относительно других более губительных (алкоголь, наркотики, никотин и т.д.) наиболее безобидно.
Подведем итоги всего выше сказанного: Сытный завтрак яичницей с сытным беконом и чашечкой ароматного кофе, скорее всего, не настолько же полезен, как завтрак овсянкой и свежевыжатым соком, но и не отравит Вас.
Все выше написанное не является руководством к действию и носит ознакомительный характер.
Крепкого Вам здоровья и долголетия!