Из зрелых и не очень мягких бананов можно приготовить великолепный десерт по быстрому рецепту.
Ингредиенты:
- жирные сливки для взбивания (по вкусу);
- мелкий сахарный песок (36 г);
- молотые миндальные орехи (полторы ч. ложки);
- лимонный свежеотжатый сок (28 мл);
- зрелые бананы крупные (две штуки);
- свежемолотая корица (половина ч. ложки).
Подготовить два одинаковых куска фольги, сложенных в два слоя, создать из них некое подобие лодочек. Выложить в каждую созданную форму по одному очищенному банану, полить эти фрукты цитрусовым соком, присыпать смесью из свежемолотой корицы и сахарного песка.
Украсить бананы молотым миндалем, далее необходимо бортики каждой формы надежно запечатать, затем отправить эти свертки в духовой шкаф.
Запекать бананы в течение десяти минут при 220 градусах, затем вынуть их из свертков, переложить на блюдо и подавать в теплом виде со взбитыми сливками.
