Маленькая забегаловка на обочине шумной трассы. В меню - стандартный набор из жареной лапши, риса, сои во всех видах, и еще чего-то цветного и непонятного. Тетушка в саронге цвета заката над рисовым полем чистит микроскопический лук-шалот и улыбается. Под ее улыбкой и ловкими пальцами луковый Агунг медленно, но верно тает до размеров несерьезного пригорка. Заказываю лапшу с овощами - и тетушка ... нет, не бросает - с достоинством оставляет свое занятие и отправляется на свою домашнюю кухню, куда из варунга ведет резная золоченая дверь с изображением смутно знакомого мне индуистского божества. Из-под божественной двери вскоре доносится шипение и удивительный аромат. Тетушка не торопится - это вам не Старбакс. А я глотаю слюну и беседую за жизнь с длинным полосатым котом. Кот обвивает мою ногу серым хвостищей, и тихонько что-то рассказывает, глядя в сторону кухни. Может быть, выдает секретный рецепт. С трассы доносится грохот моторов и пыль. Этот Остров все время куда-то едет. Интернета