Любители выпечки, если вдруг захотелось вкусный сочный пирог, но не хочется тратить много времени, этот рецепт для вас. Шарлотка с яблоками!
Немцы позаимствовали рецепт пудинга у англичан, несколько изменили его, добавили фрукты и получился фруктовый пирог, названный шарлотка. Изначально шарлотка готовилась с любыми фруктами, но яблоки прижились лучше, видимо из-за своей цены.
Так что если захотите приготовить ее из груши, малины, лесных ягод- никто не запретит. Некоторые обогащают пирог добавляя орехи, изюм, мак и всем, что придет в голову. Но это уже личное дело каждого.
Я предлагаю стандартный рецепт. Шарлотка с яблоками в духовке это классика, ничего лишнего не нужно, конечно же это основа всех остальных рецептов.
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- сахар — 0,7 стакана;
- яйца — 4 шт.;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- ванилин — 0,5 чайной ложки или корица — 2 чайные ложки;
- яблоки — 500 гр.
Приготовление:
1. Охлажденные яйца (так тесто будет пышнее) взбиваем миксером.
2. Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
3. Добавляем муку, тщательно перемешивая при добавлении.
4. Добавляем разрыхлитель и опять мешаем).
! Короче, постоянно мешаем) любое тесто это любит.
В этот момент можно включить духовку для разогрева до 180 гр. С.
6. Нарезаем яблоки. Форма долек может быть любой, главное не очень мелкие, так будет сочнее.
7. Добавляем нарезанные яблоки в тесто и опять перемешиваем.
8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто с яблоками в форму и ставим в духовку.
Выпекаем шарлотку 30-40 минут и готово.
Понравился простейший рецепт- ставь нравится.
А главное приготовь ее сегодня к чаю. Сделай любимому человеку приятное. Даже не устанешь, поверь.
Подписывайся, мне будет приятно!