Понадобится 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, полстакана растительного масла, 1 стакан кефира или сметаны, щепотка соли, 1 чайная ложка соды (гасим уксусом), 2 стакана муки. Постепенно смешиваем все эти ингредиенты и получается тесто как на оладьи. Очищаем 7-8 средних яблока и разрезаем на мелкие кусочки, добавляем в тесто и перемешиваем, выпекаем на медленном огне.
Приятного чаепития!