На сегодняшний день черный чай является самым распространенным, 78% мирового потребления, тогда как зеленый чай предпочитают 20% потребителей; из этого двадцатипроцентного использования почти исключительно в азиатских странах, а на Западе в основном потребляется черный чай.
Различия касаются как места происхождения, так и выращивания растения, а также выбора различных сортов чая.
Сбор и обработка листьев - очень разные, и, наконец, они различаются веществами, которые остаются в чайных листьях, а затем впоследствии экстрагируются во время настаивания, что также изменяет свойства и преимущества, которые они приносят организму.
Зеленый и черный чай, свойства и преимущества
Оба содержат танины, полифенолы и вещества, такие как кофеин, теобромин и теофиллин.
Танины помогают уменьшить проблемы с кишечником, такие как диарея, благодаря вяжущим свойствам. При варикозном расширении вен и капиллярных проблемах, танины, содержащиеся в чае, являются отличной помощью.
Полифенолы являются антиоксидантными веществами, которые помогают замедлить клеточное старение путем борьбы со свободными радикалами со 100-кратной эффективностью.
Полифенолы - важны, потому что они предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, помогают сердцу и кровообращению. Присутствие полифенолов помогает снизить уровень холестерина и, следовательно, также уменьшить образование артериальных бляшек.
Теофиллин является бронходилататором, который помогает при сезонных заболеваниях, таких как простуда и бронхит или даже при астме. Это вещество обладает активными свойствами, которые способствуют работе мышц как для перемещения диафрагмы, так и для легочного аппарата.
Оба чая помогают сбросить вес благодаря своим свойствам уменьшения массы жировой ткани, присутствующей в организме, и самого уменьшения липидов, которые содержатся в печени. Чай - сильный детоксификатор, который помогает очищать организм и терять вес.
Черный чай защищает от кариеса зубов благодаря наличию фторида и уменьшает деминерализацию костей; на самом деле, он способствует минеральной плотности костей и зубов, помогая, прежде всего, против остеопороза.
Наконец, употребление чая замедляет дегенеративный процесс болезни Альцгеймера, повышая иммунную защиту организма.
Ещё больше интересных и полезных статей смотрите здесь ➜
Смотри также: Худеем и повышаем уровень железа в организме
Дешевая диета или худеем с помощью картофеля
Яйца. Как много их допускается съедать в неделю?
Диета при мочекаменных заболеваниях и подагре
Советы по снижению веса при диабете
5 диетических продуктов, которые могут сделать вас жирными…
Подписывайтесь на наш канал и ставьте "палец вверх"