Полосатые, спелые, сладкие. Сезон арбузов в регионе официально открыт. Как выбрать правильную ягоду и высоки ли шансы встретить на ярославских прилавках испорченные арбузы? - выяснили «Вести».
- Моя дочь любит арбузы и всё время покупает, а я вот дыни.
Проблема выбора - единственная, с которой сталкивается семья Валентины Волиной. Но так бывает не всегда. Соцсети пестрят тревожными сообщениями.
Цитата: «Вчера купил арбуз на Московском проспекте, разрезал, а там внутри плесень, арбуз по краю оранжевый».
«Подобный арбуз купили в Заволжском районе, недалеко от Парково. Живот болел три дня».
А в рыбинском супермаркете обнаружили полосатую ягоду, из которой вытекала белая пена. Есть ли шанс купить арбуз без опасности для здоровья? Я не умею выбирать арбузы. Но знаю, что у правильного должен быть сухой хвостик, желтое пятно на боку и он должен звенеть. Попробуем вот этот. С приобретением отправились к экспертам. Выяснилось, арбуз должен наоборот издавать глухой звук. Есть и другие замечания.
- Хвостик - видно, что сухой, но лучше, чтобы был подлиннее. Яркость рисунка рубашки - здесь нет вопросов. Здесь всё очень хорошо. Желтое пятно, на котором лежал арбуз, действительно желтое, а не белое.
В целом, ягоду оценили на четверку с плюсом. И успокоили - в конце августа шансов купить испорченный или накачанный химией арбуз мало. Но опасность может притаиться и на арбузной корке.
«Допускается использование гербицидов, фунгицидов и других препаратов. Конечно, добросовестные сельхозтоваропроизводители стараются провести обработку за 15-20 дней до съема продукции, но все-таки я рекомендую помыть арбуз и помыть два раза. Один - губкой с мылом и второй ополоснуть водой», - рассказала Наталья Ваганова - кандидат сельскохозяйственных наук.
А в случае сомнений, требовать у продавца документы, как поступают сотрудники Россельхознадзора.
- Откуда привезли арбузы?
- Из Волгограда.
- Наше управление извещали?
- Нет.
Самая крупная оптовая база Ярославля. 15 минут проверки - и сразу 4 нарушения. У продавцов нет документов на продукцию.
«На нее обязательно должен быть карантинный фитосанитарный сертификат, который подтверждает безопасность продукции по карантинным объектам», - сообщила Наталья Груздева - старший государственный инспектор отдела надзора в области карантина растений за качеством и безопасностью зерна и семенного контроля управления Россельхознадзора по ЯО.
Похожие нарушения находят еженедельно в разных районах. Так что, купить арбуз и не отравиться, квест непростой, но выполнимый. Мы проверили.
