Ингредиенты:
1)Молоко 200 мл
2)Сахар 100 гр
3)Ванилин щепотка
4)Желток 2 шт
5)Сливки 33% 300 мл
На сковороду льем молоко, добавляем сахар, ванилин и 2 желтка.
Доводим до кипения и варим 2-3 минуты на среднем огне.
Далее сцеживаем полученную жидкость.
В другую ёмкость вливаем сливки. Взбиваем сливки до густоты, постепенно вливая яичную смесь.
Убираем в морозильник на 1 час.
Снова взбиваем.
Убираем в морозильник на 3-4 часа.
Мороженое готово!
Всем приятного аппетита, сладкоежки🍦
