Хочу поделиться очень классным рецептом приготовления минтая. Готовить рыбу будем в духовке в мешочке из фольги. Получается просто нереально вкусно!!! Вы не разочаруетесь!
Приготовление:
Нам понадобится две рыбки. Размораживаем, чистим, моем и режем на куски. Каждый кусочек минтая натираем солью, перцем, и сбрызгиваем соком лимона. Также я иногда вместо лимона немного натираю рыбу горчицей. Оставляем рыбу на 15-20 минут.
Пока "маринуется" рыбное филе, займемся овощами. Одну крупную луковицу нарезаем кольцами или полукольцами. Одну морковь шинкуем соломкой.
Теперь берем лист фольги для запекания выкладываем слоями рыбу и овощи, сбрызгиваем растительным маслом. Края фольги затягиваем так, чтобы получился "мешочек" и ставим в духовку. Запекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов! Очень вкусно!!!!
