Капуста она, как королева бюджетных блюд. Зная это включили её в меню 1-ой недели расчетного месяца.
Если в вашем доме есть вилок капусты, то это уже гарантия того, что вы будете сыты и семейный бюджет не страдает. Не любите капусту!? Надо полюбить хотя бы на время. Вы же хотите иметь экономию в своем бюджете. Есть к чему стремиться -в процессе дальнейших наработок по выстраиванию вашего меню с учетом тех возможностей которые вы имеете, сможете заменять один продукт на другой.
Итак, вернемся к «королеве».
Повторюсь, это один из бюджетных продуктов с которым можно «творить» не в ущерб бюджету.
В сегодняшнем мире любое творчество это прежде всего расходы. Самый простой пример-процесс рисования. Даже если хотите научиться просто рисовать карандашом (про краски и кисти вообще отдельная тема) то необходимо выбрать правильную бумагу, карандаш и резинку. Продвинутые в этом отношении знают всему этому цену.
А наше кулинарное «творчество» не бьет по карману, а приносит удовольствие от простоты, вкусности и цветовой палитры блюд. Вот, где нужна виртуозность!
Хороша капуста тушенная с луком в томате. Всё! Понимаете всё. Больше ничего не нужно.
В мультиварку (сковороду) наливаете 2 ст.л. растительного масла добавляете лук, а затем мелко нарубленную капусту. Закрываете крышкой и время от времени помешивая занимаетесь своими делами. Через 15-20 минут добавляете томатный сок (лучше с морской солью) всё перемешиваете. Через 5-10 минут ваше блюдо готово.
Можете добавить зелень либо в процессе тушения либо в готовое блюдо, но уже на тарелке.
А голубцы! А если совсем нет времени-ленивые голубцы! А ещё салаты с минимальным набором продуктов и быстрых в приготовлении!
И после этого, скажете не королева!? Королева! Вам остается подобрать для неё «подданых» - правильные ингредиенты
