Сочетание ягод и орехов с медом наполняет энергией в любой день. Такой салат будет очень полезным, при этом утолит и голод.
Потребуется:
• полкило брусники;
• полстакана сливок;
• по пять ложек меда, рубленых орехов.
Приготовление:
1. Сначала промывают тщательно ягоды, перекладывают в емкость и измельчают до состояния пюре.
2. Ягодное пюре смешивают с жидким медом (можно растопить на водяной бане).
3. Сливки взбивают до образования пышной пенки, покрывают ими салат сверху и посыпают любыми измельченными орехами, например, грецкими.
Ягодный салат напитает витаминами, при желании его можно приготовить и с другими ягодами, а подавать можно в качестве десерта.
