Цикорий - это отличная замена кофе и чая, так как он не содержит кофеина. А вот полезных витаминов и микроэлементов намного больше. Однако вкус растворимого цикория нравится не всем, хоть он и похож на кофе. Самый идеальный вариант - это добавить в него молоко или сливки. Но не вредит ли такая добавка напитку, не уменьшает ли полезных свойств.
Полезные свойства цикория
Благодаря уникальному составу, в который входит инулин, гликозид интибина, органические кислоты, дубильные вещества, витамины В1, В2, С и А и другие микроэлементы, цикорий приносит следующую пользу:
- понижает уровень сахара в крови;
- способствует похудению;
- улучшает работу ЖКТ;
- успокаивает нервы и одновременно тонизирует, улучшает настроение;
- увеличивает отток желчи;
- укрепляет сосуды;
- нормализует работу потовых желез;
- омолаживает.
Их уж точно цикорий не приносит того вреда, которым обладает кофе.
Можно ли пить цикорий с молоком
Молочный продукт делает не только вкус, но влияние на организм цикория более мягким. А значит, добавлять его в напиток можно. Исключение может быть в случаях:
- плохое усвоение железа;
- расстройство пищеварения;
- беременность;
- кормление грудью;
- обострении панкреатита, гастрита, язвы.
Во-первых, молоко мешает железу усваиваться и противопоказано при расстройствах ЖКТ. Во-вторых, в цикории содержаться такие вещества, которые безопасны для взрослых, а у неокрепших детей или у еще неродившегося малыша могут вызвать аллергию. В-третьих, смягчающего эффекта от молока недостаточно, чтобы упразднить агрессивное воздействие цикория при острых заболеваниях.