1. Сеть KFC в Великобритании начала тестировать суррогат куриного мяса
Стремясь соблюдать новые принципы общественного здравоохранения, KFC UK начнет экспериментировать с вегетарианской курицей по "фирменному рецепту". Эта курица будет... совсем без курицы, но 11 традиционных трав и специй все же оставят.
Как сообщает «Washington Post», этот шаг вызван новыми рекомендациями из Public Health England (PHE), в которых говорится, что британские взрослые должны потреблять только 400 калорий за завтраком, 600 на обед и 600 на ужин.
Цель KFC - уменьшить одну порцию на 20% калорий к 2025 году.
Начальник отдела пищевых продуктов KFC в Великобритании и Ирландии Виктория Робертсон говорит, что придумать вегетарианскую версию курицы по фирменному рецепту будет сложной задачей. Действительно, курица, состоящая не из куриного мяса, а только из специй... звучит как-то странно, но, тем менее, разработчики полны оптимизма!
"Наши поклонники, безусловно, любят нашу курицу по "фирменному рецепту", и мы не будем менять секретный рецепт из 11 трав и специй", - сказала Робертсон в беседе с "Daily Mirror".
2. KFC выпускает продукты в съедобной упаковке
Сеть быстрого питания KFC вместе с компанией Ogilvy & Mather Гонконг представила упаковку из рисовой бумаги.
Съедобная оберточная бумага поднимает уровень переработки на новый уровень, считают в студии. Пока упаковка доступна только в гонконгских ресторанах сети.
Каждая обертка в броском красно-бело-черном дизайне сопровождается забавными надписями. По мнению авторов рекламы, это на 200 процентов съедобная упаковка, а, съедая ее, покупатели принимают участие в процессе переработки упаковки ;)
Если вы еще не знаете, почему объединились McDonald's и Starbucks, можете прочитать эту статью
Подписывайтесь на обновления канала, чтобы не пропустить последних новостей и тенденций в области питания ;)