Всем привет! Сегодня мы расскажем вам как приготовить необычный
салат.
Для начала ознакомимся с необходимыми ингредиентами :
Кальмар 3 тушки
Яйцо куриное 3 шт
Перец желтый сладкий 1 шт
Перец зеленый сладкий 1 шт
Перец красный сладкий 1 шт
Рис 1/3 ст
Салат 1 кочан
Чеснок 2 зубчика
Майонез 5 ст.л
Сок лимона 2 ст.л
Молотая паприка 1 ч.л
Теперь когда все ингредиенты приобретены, можно приступить к готовке:
1. Для начала нужно почистить и отварить кальмары в кипящей воде не
более пяти минут, далее остудить и порезать мелким кубиком
2. Перцы разных цветов мы нарезаем кольцами одинаковой высоты.
Неровные "остатки" перцев натрем на крупной терке.
3. Дальше по рецепту следует отварить рис и откинуть его на сито, позже
он нам понадобиться.
4. Варим яйца и натираем на крупной терке. Чеснок натираем на средней.
5. Смешиваем кальмары, яйца, рис и тертый перец. Солим, брызгаем чутка
лимонного сока и заправляем майонезом.
Уже выглядит довольно аппетитно, не правда ли?
6. Финальные штрихи нашего замечательного салата:
Кочан салата разбираем на листья. Ранее нарезанные кольца перцев
выкладываем на лист салата и наполняем кальмаровой массой. Сверху
посыпаем тертым перцем разного цвета, декорируем паприкой и салат
готов!
Его следует подавать порционно по три кольца разного цвета.
Спасибо, за то что посмотрели этот рецепт, подписывайтесь на нас, что бы не пропускать интересные и необычные рецепты!
Приятного аппетита.
Все фото были взяты с сайта - http://tvoirecepty.ru