У некоторых огородников при копке картофеля попадаются треснутые картофелины довольно-таки крупного размера. С каждого куста всё время выкапывается по 1-2 картофелины, иногда и больше половины картофелин из куста треснутые. Вроде бы и в еду годятся, но вид иногда бывает просто жуткий, да и чистить такую картошку замучаешься, больше половины выкинешь. - Что же делать? – спрашивают у меня огородники и дачники.
- Сейчас объясню – отвечаю я.
Почему трескается картофель? Вот и ответ.
1) У Вас на даче растёт картофель, который подвержен растрескиванию, например сорт “Киви”. Как сейчас помню: выкопаешь гнездо, а там вся картошка корявая. Поэтому необходимо подбирать сорт, который мало подвержен растрескиванию.
2) Плохая погода. После сильных дождей наступает длительная засуха. Картофель во время дождя активно растёт, а когда наступает засуха, верхним слоям корнеплодов картофеля не хватает воды, а внутри её много, поэтому картофель внутри п