Всем привет, сегодня мы расскажем вам как приготовить замечательный крабовый рулет.
Для начала ознакомимся с необходимыми ингредиентами на 1 порцию:
Тесто фило 1 листа
Крабовые палочки 50 гр
Масло сливочное 12 гр
Чеснок 1 дольки
Сок лимона 0.5 ст.л
Сыр Рикотта 31 гр
Майонез 0.5 ст.л
Петрушка (зелень) для подачи
Соль по вкусу
Все вышеперечисленные ингредиенты довольно доступные и дешёвые, что упрощает готовку рулета.
Давайте приступим непосредственно к готовке:
1. Мелко натираем крабовые палочки, немного можно оставить для
финального декора.
2. Далее смешиваем их с сыром Рикотта, соком лимона и майонезом.
После чего получившуюся массу посолить и приправить чесноком.
3. Тесто должно быть разморожено, сливочное масло растоплено.
Листы фило складываем пополам и смазываем сливочным маслом.
4. Далее подгибаем открытый край рулетиков и выкладываем сырно-
крабовую начинку, заворачиваем рулетики.
5. Финишная прямая. Духовку разогреть до 210 градусов, на противень
постелить пергамент, выложить рулеты и обильно смазать сверху
сливочным маслом. Запекать до румяной корочки 10-12 минут.
Готовые рулетики немного остудить, посыпать тертыми крабовыми
палочками, подавать с зеленью.
Готово! У вас получился прекрасный "Крабовый рулет", приятного аппетита.
Заходите и подписывайтесь на наш канал, что бы не пропускать интересные и вкусные рецепты со всего мира.
Удачи!
Все картинки взяты с сайта: http://tvoirecepty.ru