Привет, любитель йогуртов! На завтрак. Сегодня расскажу, как эти на первый взгляд полезные и диетические вкусняшки губят здоровье. Причем сразу с двух фронтов: и содержимым, и упаковкой.
Что внутри йогурта?
Вы бы хотели съедать на завтрак 2-4 ложки рафинированного сахара? Думаю, нет. Не полезно и не вкусно. А вот в составе йогурта съедаете легко. Там очень много сахара и это - основная проблема. Если йогурт двухслойный и в нём содержится варенье (как на картинке выше) - сахара ещё больше.
А как дела с обезжиренным йогуртом?
Ещё хуже. Жир убирают вредной химией и добавлением ещё большего количества сахара. То есть чем более полезным кажется йогурт - тем он вреднее.
Про всякие "Е" и загустители писать не буду - оно есть везде, а количество зависит от конкретного производителя. Внимательно изучайте упаковку и не пугайтесь самой буквы: "Е" бывают совсем безвредными.
Что не так с упаковкой?
Производители экономят на всём. Упаковка - не исключение. Самый выгодный и подходящий по характеристикам пластик для упаковки пластика - полистирол (обозначается как PS6):
Полистирол токсичен и опасен для здоровья. Упаковка выделяет стирол при соприкосновении с кислым, горячим и алкоголем. В нашем случае кислая среда йогурта воздействует на упаковку.
Полистирол пытались запретить в пищепроме РФ в 2016 году, но не вышло: производители против
Попадание стирола в организм вызывает проблемы с сердцем, печенью и даже рак. Во многих странах полистирол уже заменили на безопасный полипропилен (PP5), но он дороже и упаковка из него получается менее надежной и разнообразной. В России же лобби производителей не даёт прекратить травить народ.
Переработка
Несмотря на характерные стрелочки, обозначающие вторичную переработку, полистирол не принимают в сортировке мусора. Этот пластик ядовит и его можно только утилизировать, причем с существенным вредом для природы.
А при чем тут ВкусВилл (первое фото)?
Этот магазин полезных и экологически чистых продуктов очень любит полистирол. Практически вся молочка упакована в него. Исключение - лишь один тип творожка и один тип творожного мусса.
А как дела в обычных супермаркетах?
Здесь тоже сплошной полистирол. Единственное, что удалось найти в безопасной упаковке - это Активия Термостатная, ценой 40-45 рублей за баночку. Вкусная и не слишком сладкая, кстати.
Вот такая:
Понравилась статья? Нажмите "палец вверх" справа - вам не трудно, а нашему молодому каналу это поможет! И подписывайтесь, чтобы жить безопасно и экологично!