Легкая и в то же время сытная закуска, подается в горячем виде. Когда надоели борщи, котлеты и прочие повседневные блюда и душа желает праздника, не отказывайте себе в удовольствии, побалуйте себя вкусными, ароматными грибочками с нежнейшей начинкой. Если вы приготовите такую закуску для романтического ужина, будьте уверены, ваша вторая половинка непременно оценит ваши старания, а у вас будет достаточно свободного времени, которое можно потратить на себя, чтобы в ответственный момент идеально выглядела не только закуска, но и вы)
Итак, нам понадобится:
12 штук больших шампиньонов
грамм 150 твердого сыра
одна половинка куриного филе
небольшая луковица
пару ложек подсолнечного масла
соль, перец - по вкусу.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Обед в рукаве - все сложила и забыла
Запеканка из кабачков - вкуснее не бывает
Рассыпчатый плов в рукаве - хозяйка отдыхает
Чудо-завтрак: салат из овсянки
Оччень простая и вкусная запеканка из цветной капусты
Мясо "в шубе" из капусты - просто объедение!
Ход действий:
1. Грибы хорошенько моем, отделяем ножки от шляпок. Шляпки выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень, а ножки мелко нарезаем.
2. Мелко нарезаем куриное филе и луковицу. Сыр трем на крупной терке.
3. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла сначала лук, потом добавляем курицу, жарим минут 10, добавляем грибные ножки, солим, перчим и продолжаем жарить до испарения жидкости.
4. Шляпки грибов слегка солим, перчим, сбрызгиваем подсолнечным маслом и выкладываем в каждую из них полученную начинку. Щедро посыпаем сыром и ставим в нагретую духовку минут на 15 пока сыр не расплавится и не подрумянится (температура 180-200 градусов).
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой