Рецепт быстрого торта, который покорит всех. Торт мягкий, нежный и вкусный. Готовим из доступных продуктов и совсем просто. Такой тортик все оценят.
В глубокую тарелку разбиваем яйца и насыпаем сахар. Все тщательно взбиваем венчиком. Затем наливаем кефир или простоквашу. Насыпаем соль, соду и гасим ее уксусом.
Насыпаем сушеную молотую черемуху (либо какао). Насыпаем просеянную муку. Все тщательно размешиваем венчиком до однородности. Далее разделяем массу на три части.
Форму смазываем маслом. Наливаем одну часть теста и выпекаем при 180 градусах 10-15 минут. Так выпекаем все три коржа.
Теперь в глубокую чашу выкладываем сметану и насыпаем сахарную пудру и размешиваем венчиком. Затем полученным кремом смазываем корж сверху, второй корж смазываем с двух сторон и укладываем сверху, также промазываем и третий корж. Также промазываем бока тортика.
Даем пропитаться 2-3 часа при комнатной температуре. Растапливаем шоколад с молоком на водяной бане и даем остыть немного. Поливаем тортик сверху. Тортик можно подавать сразу или убрать в холодильник, чтобы еще пропитался и застыл.
