За помидорами следует правильно ухаживать. Тогда плоды получатся вкусные и сочные. Нужно знать некоторые тонкости, которые помогут собрать максимальное количество плодов. Во-первых, нужно своевременно собирать урожай.
Во-вторых, обеспечить им комфортное место для дозревания. Даже если томат зеленый, но уже достиг нужного размера, его можно собирать. Есть несколько методов, которые ускоряют дозревание томатов.
О всех секретах и тонкостях сбора зеленых помидоров мы расскажем ниже.
Зеленые помидоры - можно ли их собирать?
Если оставлять зеленые плоды, которые уже довольно большие, дозревать, то куст будет обессилен и не сможет давать новые плоды. Нужно обратить внимание на сорт помидоров и знать, какие они должны быть размеров. Если они перерастут, то утратят свой вкус и сочность. Также, у таких помидоров не исключена возможность перегнивания плода, что вредит всему растению.
Собирайте зеленые помидоры, если:
● они уже не яркого цвета, а немного побледнели;
● плоды блестят на солнце;
● томаты достигли размера, характерного для своего сорта.
Так что собирать зеленые помидоры можно и даже нужно. Рекомендуется снимать такие томаты раз в 3 дня, чтобы растение дало еще урожай.
Ускорение дозревания помидоров
После того как мы собрали урожай недозревших томатов, в них нужно убрать плодоножку. Можно воспользоваться нехитрым советом, который поможет помидорам меньше портится. Поместите один килограмм помидоров в миску с водой, в которой температура не больше 60-ти градусов. Далее, следует подержать их там еще пару минут, достать и протереть от влаги.
Зеленые томаты следует хранить под солнечным светом.
Рекомендуемая температура должна быть более двадцати градусов. Чтобы они быстрее дошли, можно положить сверху спелое яблоко или банан. В них есть полезные вещества, которые будут помогать помидорам дозревать. Можно положить и переспевший помидор, который также будет выделять газ этилен.
Если урожай не слишком обильный, то можно положить его на подоконник, “попкой” вверх. При попадании солнечных лучей, они будут намного быстрее созревать.
Подводя итоги, можно сказать, что многие люди собирают еще зеленые помидоры. Лучше всего положить на них переспевший банан, для ускорения дозревания. Не стоит бояться, что они останутся зелеными. Наоборот, помидоры станут красными и сочными.
Подписывайтесь на наш канал!