Из творога можно приготовить множество разных блюд – начиная от блинчиков с творогом и заканчивая творожным кремом. Сегодня я предлагаю вам порадовать своих домочадцев творожниками с манкой в духовке. За счет того, что в состав теста входит манка и добавляется разрыхлитель, творожники получаются очень мягкими и пористыми внутри. Не забудьте добавить ванилин, который придаст вашей выпечке неповторимый аромат.
Ингредиенты
Творог — 300 гр.;
Манка — 80 гр.;
Сметана — 180 гр.;
Сахар — 70 гр.;
Яйца — 3 шт.;
Ванилин — 1 пакетик;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Соль — 1/3 ч. л.
Приготовление
1. Протираем творог до однородной массы (через сито или с помощью блендера) и смешиваем его со сметаной.
2. Добавляем яйца, сахар и соль, все тщательно перемешиваем.
3. Добавляем манную крупу, перемешиваем и оставляем тесто на полчаса, чтобы манка набухла.
4. Через полчаса добавляем разрыхлитель и ванилин, тесто готово к выпеканию. Разогреваем духовку до 180 градусов, распределяем тесто в формочки. Творожники лучше всего выпекать в силиконовых формах, так как в них ничего не пригорает и не остается на стенках.
5. Творожники выпекаем около 30 минут (если выпекаете все тесто в одной большой форме, то понадобится минут 40-50). Прежде, чем вынимать выпечку из формы, даем ей немного остыть. Творожники с манкой готовы.
Приятного аппетита!
Любые вопросы, пожелания, заказы рецептов в моей новой группе ВК или Одноклассниках заходите не стесняйтесь))