Правильное питание предполагает собой отказ от вредной и неправильной пищи. Но не стоит к этому так категорично относиться и есть одну гречку, творог и куриную грудку. В любом случае питание должно быть разнообразным.
Лично у меня есть всего 5 табу, о которых я вам сейчас и расскажу.
1. Белый хлеб. Имеет высокий гликимический индекс и абсолютно никакой пользы для здоровья. Быстро и сильно поднимает сахар в крови (лично у меня еще и вызывает вздутие живота).
Предпочитаю вместо белого цельнозерновой или серый, в нем хотя бы есть немного клетчатки.
2. Сладкая молочная продукция ( йогурты с добавками, сырки, пудинги). Даже с пометками "фитнес", "больше белка" или "0,1 жирности" - все равно в них слишком много сахара. Лучше купить простой йогурт или творог и самостоятельно добавить фрукты или что-то другое по своему вкусу.
3. Хлопья для завтрака и каши быстрого приготовления.
Во-первых, это большое количество сахара. И этим все сказано.
Во-вторых, чтобы кукуруза стала хлопьями, а геркулес - кашей "Минуткой", необходимо много этапов переработки. Что делает полезный продукт просто кучкой ненужных простых углеводов.
Мало того, что там совсем нет клетчатки ( от нее избавились в процессе переработки), так еще и перерабатывается такой завтрак минут 30. Так что все остальное время до обеда будешь ходит голодной и искать что бы еще схомячить.
4. Масло для жарки. Абсолютно ненужный продукт, особенно если есть хорошая сковорода. Зачем нам нужны лишние жиры и канцерогены? Лучше вообще забыть привычку жарить на масле. И потреблять масла в исключительно сыром виде. Например, для салата я люблю использовать кунжутное.
5. Обезжиренный творог и йогурт. Этот пункт может показаться странным, но имеет логическое объяснение.
Дело в том, что творог - отличный источник белка, насыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов. В процессе обезжиривания молока большая часть всех полезных веществ пропадает. + женский организм всегда нуждается в жирах. Девушка или женщина, делающая выбор в пользу обезжиренных продуктов, рискует потерять крепость ногтей, густоту волос и получить нарушение цикла. А оно нам надо? Нет, конечно.
Естественно, все перечисленные продукты у меня не в строгом запрете. Например, в ресторане я не буду просить пожарить все без масла и не откажусь утром от свежего белого багета из пекарни.
Главное - знать меру и не обжираться до потери сознания.
Надеюсь, эта информация была для вас полезна. Если да - не забывайте ставить лайки!