Масштабное научное исследование, проведенное австралийскими учеными, подтвердило то, о чем все мы знаем с раннего детства, — шоколад действительно помогает мозгу работать лучше. Это отличная новость для всех страдающих от чувства вины сладкоежек, которые хотят вести здоровый образ жизни и повысить свою продуктивность. Суть исследования, проводимого в течение аж тридцати лет среди 1000 человек, сводилась к тому, чтобы выяснить, каким образом та или иная диета и образ жизни влияют на качество последней. Связь между регулярным употреблением шоколада и улучшением когнитивных функций была установлена одной из первых. Люди, которые едят шоколад как минимум раз в неделю, не только лучше справляются с решением интеллектуальных задач, но и имеют больше шансов сохранить ясный ум и хорошую память в старости. «Шоколад и флавонолы какао с древнейших времен ассоциируются с пользой для здоровья, особенно если речь идет о пользе для сердечно-сосудистой системы. Но об их влиянии на поведенческие и нейр