Американские ученые разработали бутылку для кетчупа, которая позволит использовать весь продукт до последней капли. Раньше кетчуп оставался внутри упаковки на ее стенках и неизбежно попадал в мусор, теперь это можно исправить.
По новой технологии стенки пластиковой упаковки пропитываются растительными маслами, совместимыми с пластмассой. Благодаря этому стенки становятся сколькими, и продукт может вытекать с минимальным сопротивлением внутренней поверхности.
Новая технология подходит к половине всех видов пластика, существующего на рынке продуктов питания, и, конечно, в такую упаковку можно помещать не только кетчуп, но и другие соусы с такой же консистенцией. Исследователи отмечают, что используемые для обработки тары растительные масла не позволяют развиваться вредоносным бактериям. Технологию также можно использовать при производстве фармакологической упаковки.