Далеко не всегда садоводам-любителям удается дождаться созревания помидоров на грядках. К сожалению, условия климата средней полосы России таковы, что очень часто нам приходится срывать томаты с кустов зелеными, и выкладывать их на подоконнике в надежде на скорейшее созревание.
Следует помнить о том, что для хранения плодов дома потребуются определенные условия.
Прежде всего, необходимо подобрать удобную емкость для хранения: ящик или картонную коробку. Кроме того, для длительного хранения подойдут только здоровые плоды без трещин, гнили или усыхания.
Способы быстрого созревания
1. Солнечное место. Лучшее решение для зеленых, недоспевших томатов – поместить их на солнечный, хорошо прогреваемый подоконник. Лучше всего для этой цели подойдет южное или западное окно. Следует раскладывать помидоры тонким слоем, на некотором расстоянии друг от друга, для того, чтобы каждый плод получал достаточно солнечных лучей. Старайтесь избегать сквозняков, дабы избежать образования гнили на томатах.
2. Водка. Некоторые дачники используют очень эксцентричный, но тем не менее эффективный способ, ускоряющий созревание. Они вкалывают в каждый помидор небольшое количество водки или спирта. Дело в том, что этилен ускоряет созревание. Вкус такие помидоры не поменяют, и ничем не будут отличаться от своих собратьев.
3. Красная тряпка. Если у Вас нет возможности выложить томаты на солнечных окнах, для их скорейшего созревания понадобится красная материя. Все плоды укрываются тонкой материей красного цвета, которая будет притягивать к себе солнце, тем самым позволяя плодам дойти до нужной кондиции.
4. Гниющие фрукты. Может показаться странным, но многие дачники выкладывают рядом с помидорами слегка подгнивающие фрукты: бананы, апельсины, яблоки и т.д. Дело в том, что в процессе гниения также выделяется этилен, который ускоряет созревание рядом находящихся томатов. Однако следует следить за тем, чтобы процесс гниения не зашел в слишком бурную стадию, так как он легко может перекинутся на помидоры. Для этого периодически следует менять загнивающих помощников.
Надеемся, эти маленькие секреты, широко используемые среди населения, помогут Вам довести урожай помидоров до нужной кондиции без особых потерь. Удачи!
Еще больше статей в нашей группе одноклассники.
Подписывайтесь на наш канал!
Статьи по теме:
Как правильно хранить помидоры – сохранение свежих плодов до зимы
Как заморозить помидоры на зиму в домашних условиях – ценные советы