Уважаемые мои читатели и подписчики, спешу поделиться с вами рецептом, про который я недавно узнала.
Он уже мною опробован и гости мои были в восторге. Главное быстро, бюджетно и очень вкусно. Особенно для тех, кто любит кабачки.
Рецепт очень прост, относится к так называемым пятиминуткам. Когда гости уже на пороге, а приготовить еще не успели. Или просто захотелось чего нибудь новенького, особенно в летний сезон овощей и фруктов.
Приготовление:
Берем половину кабачка, примерно гр. 200, трем на терке, добавляем, туда 0,5 ч ложки соли, одно яйцо и три столовые ложки муки. Все тщательно перемешиваем. Режем колбасу, помидоры, трем сыр. Чем больше сыра, тем вкуснее.
Сковороду смазываем растительным маслом и жарим кабачковый блин. Когда блин перевернули, смазываем его майонезом и быстро кладем колбаску и помидоры, сверху посыпаем сыром и накрываем крышкой. Ждем пару минут, чтобы сыр расплавился.
Достаем нашу так называемую пиццу, разрезаем на кусочки и едим.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то, пожалуйста, ставьте классы и подписывайтесь на мой канал. Я буду вам очень благодарна.