Обычно дети обожают конфеты и отказываются есть полезные продукты, такие как творог. Предлагаем вам отличное решение – сырники для детей с фруктово-шоколадной начинкой.
Это не только вкусное, но и полезное лакомство, от которого не откажется ни один ребенок. Сырники не жарятся, а запекаются в духовке, поэтому они не содержат жира.
Яйца в творог добавлять не нужно, чтобы сырники оставались плотными, не поднимались и не было воздушной прослойки между творожной массой и начинкой. В качестве начинки используется изюм, курага и шоколад. Вы можете заменить эти ингредиенты другими сухофруктами, которые больше придутся по душе вашему ребенку.
Ингредиенты:
- Творог – 200 гр.;
- Сахар – 2 ст. л.;
- Ванильный сахар – 0,5 ч. л.;
- Мука – 1 ст. л. с верхом;
- Для начинки – шоколад, изюм, курага.
Приготовление:
1. Сухофрукты залить кипятком, шоколад измельчить на небольшие кусочки.
2. Приготовить творожное тесто: к творогу добавить сахар, ванильный сахар, муку.
3. Сформировать сырники: взять чайную ложку творожной массы, положить туда шоколад, курагу или изюм и скатать шарик. Руки периодически смачивать в воде. Каждый сырник можно делать с разной начинкой, а можно и соединять шоколад с сухофруктами.
4. Сырные шарики с разными начинками выпекать в духовке 15-20 минут. В электрической духовке степень подрумянивания можно контролировать с помощью регулирования тэнов, а в газовой духовке сырники нужно переворачивать.
5. Сырники для детей с шоколадом, курагой и изюмом готовы. Теперь поедание сырников станет для детишек увлекательным поиском сюрприза внутри!
Приятного аппетита!
Любые вопросы, пожелания, заказы рецептов в моей новой группе ВК или Одноклассниках заходите не стесняйтесь))