Если вы ищите вкусный способ использовать молодые кабачки, то вы обязательно должны попробовать этот изумительный рецепт. Шоколадный пирог с цукини влажный и приятно сладкий, настоящий кондитерский шедевр, который замечателен по вкусу и прекрасен по виду. Спешите приготовить десерт, который придется по душе вам, гостям, близким!
Для его приготовления возьмите:
12 больших очищенных фиников
Два крупных яйца
1 средний кабачок, разрезанный пополам, очищенный от семян, а затем натертый на мелкую терку
Одну четвертую чашки сливочного масла
Ложку ванильного экстракта
Половину чашки просеянной муки
одну четвертую чашки несладкого черного какао
одну четвертую чашки кэроба
ложечку корицы
половину ложечки соды (органической пищевой)
Щепотку соли морской
В роли дополнительных ингредиентов можно использовать кокосовую стружку либо орехи.
Необходимая посуда:
Металлическая круглая форма или сковорода
Миска глубокая
Ложка столовая
Терка мелкая.
Инструкция приготовления:
Нагрейте хорошо духовой шкаф. Натрите на терке кабачок, сок слейте. Соедините с нарезанными финиками.
Влейте остуженное растопленное масло. Взбейте с яйцами.
Добавьте соду. Затем всыпьте шепотку морской соли, черный порошок какао, кэроб, корицу и ваниль.
Добавьте муку.
Все хорошо перемешайте и вылейте тесто в тоненько смазанную маслом или покрытую чистым пергаментом форму. Посыпьте сверху белоснежной кокосовой стружкой.
Корж выпекайте 34 минуты, пока из центральной части деревянная палочка не будет выходить без влажных крошек. Дайте постоять в духовке еще шесть минут. Горячий пирог остудите и наслаждайтесь!
Пищевая ценность Шоколадного пирога с цукини.
В 100г содержится:
Жиров – 11.87г
Белков – 5.95г
Углеводов – 31.23г
Итого – 239.19 ккал.