500 грамм пасты, 1 килограмм помидор, 200 грамм пармезану, 2-3 головки чеснока, веточка базилика.
Помидоры тереть, добавить базилик, чеснок, варить на небольшом огне 1 час. Не солить, не перчить! Варить пасту, выложить на тарелку, подать с соусом и нарезанным сыром.
Томатный соус для пиццы, можно заметить кетчупом, пармезан- любым твёрдым сыром, шампиньоны- вешенками или другими грибами.