Мы знаем, что растения питаются элементами, полученными из земли, преобразуя их в наиболее приемлемую для себя форму. Таким образом, они не только обеспечивают свою жизнедеятельность, но и готовят питательные смеси для следующих поколений.
При сгорании древесины и зелени большинство полезных веществ переходит в золу именно в таком виде и соотношении, в каком уже было усвоено растениями. В золе можно найти более семидесяти элементов, среди них: калий, кальций, фосфор, кремний, железо, сера, магний и микроэлементы, необходимые для растений.
Зола, полученная из растений, не одинакова по своему состава. Поэтому при садовых работах нужно учитывать, что больше всего кальция содержится в древесине, фосфора - в коре, соломе и картофельной ботве, калия - в траве.
Азот - единственный, необходимый для зеленого мира элемент. которого нет в золе, поэтому его надо вносить в почву дополнительно. Зола, содержащая полезные вещества, хорошо влияет на развитие растений, но кроме того зола способна изменять свойства почвы: понижает кислотность, разрыхляет, ускоряет созревание компоста. Если на участке растут хвощ, лютик, щавель - это говорит о том, что почва кислая, ей просто необходимо большое количество золы.
Кроме того зола может использоваться в борьбе с болезнями и вредителями растений.
Хранить золу надо в водонепроницаемых мешках в сухом помещении.