Самый простой и быстрый рецепт пиццы! Готовим тесто- для это на понадобиться:
- мука 2 стакана
- вода или молоко 1 стакан
- соль по вкусу
- сухие дрожжи 10 грамм
- растительное масло 2 чайные ложки
Замешиваем тесто. Для начала нам нужно запарить дрожжи. Для этого их заливаем чуть тёплой водой ( 1/3 стакана), добавляем щепотку сахара и все размешиваем. И оставляем дрожжи «походить», то есть должна появиться пена. Если появляется пена, значит все сделано верно и дрожжи работают.
В миске смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Если тесто после тщательного перемешивания прилипает к рукам, добавляем муки пока оно не скатается в колобок. После оставляем его в тёплое место на 2 часа. Тесто должно подняться.
Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. У вас она может быть другая, все что ваша душа поделает. У меня были следующие ингредиенты:
- ветчинная колбаса
- твердый сыр
- майонез
- кетчуп
- оливки
- помидоры
- болгарский перец
- репчатый лук
На раскатанное тонко тесто намазывает слой кетчупа, далее кладём колбасу, нарезанную соломкой. Лук редки на мелкие кубики и посыпаем сверху. Затем болгарский перец нарезанный соломкой, оливки, помидоры. Сверху все смазываем майонезом. Запекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут, пока края пиццы не подрумянятся. Далее горячую пиццу посыпаем сыром и подаём на стол. Приятного аппетита!!!