Такая шарлотка на творожном тесте с яблоками особенно хороша для детей: если ребенок не ест творог в чистом виде - шарлотку он будет уплетать за обе щеки.
На пирог весом 1 кг потребуется:
🍏 4 небольших яблока,
🍏 200 г творога,
🍏 50 г изюма,
🍏 4 яйца,
🍏 50 г муки,
🍏 1 ст.л. сливочного масла,
🍏 70 г панировочных сухарей,
🍏 щепотка соли,
🍏 корица,
🍏 0,5 ч.л. разрыхлителя,
🍏 подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью, добавить муку, корицу, разрыхлитель, творог и подсластитель.
2. В тесто добавить промытый изюм.
3. Яблоки почистить и нарезать дольками.
4. Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями, выложить тесто, а сверху украсить нарезанными яблоками, слегка вдавливая дольки внутрь пирога.
5. Запечь 35-40 минут при температуре 190 градусов.
Калорийность и БЖУ:
146 ккал/100 г, белки: 7.3 г, жиры: 6 г, угдеводы: 15.8 г
БЖУ: 20% - 37% - 43%