Для того чтобы был полноценный урожай лука и чеснока, необходимо не просто соблюдать агротехнику при их выращивании, но и очень важно вовремя убрать их с грядок, так как несвоевременно убранные лук и чеснок сохранить будет довольно трудно.
Это происходит из-за того, что у передержанного в земле чеснока головка начинает растрескиваться и рассыпаться на отдельные зубки, а у лука возможно начало вторичного отрастания луковиц, то есть он вновь может дать корни и из «донца» начнут расти мелкие луковички.
Понятно, что такой лук и чеснок храниться уже не будет, что мы может расценивать как потеря урожая. Поэтому необходимо вспомнить основные признаки созревания этих овощей, чтобы своевременно собрать урожай и обеспечить долгое хранение плодов.
Начнем с чеснока.
Первым и самым очевидным признаком зрелости его урожая выступает подсыхание и пожелтение листьев в нижней его части и пожелтение верхних частей. Плюс к этому очень хорошим сигналом являются стрелки, а именно: если они распрямились и при этом внешняя оболочка соцветия начала растрескиваться и сами «бульбочки» уже выглядывают наружу – то это и есть сигнал спелости урожая.
У лука же первый признак созревания является пожелтение и полегание пера, тонкая и засыхающая шейка у луковицы и конечно же такой момент: если кожура луковицы, которая выступает из-под земли совершенно сухая и даже шелушиться, то значит самое время выкапывать лук из грядок.
Следует помнить, что минимум за пару недель до уборки урожая поливы нужно полностью прекратить. Именно так повыситься «лежкость» плодов так как лишняя влага лишь сокращает их срок хранения.
Сам принцип выкапывания лука и чеснока ничем не отличается, исключением является ситуация, когда головки лука находятся совсем на поверхности, когда лук/чеснок можно взять руками и аккуратно выдернуть из земли, но так, чтобы не оторвать ботву. А вот чеснок нужно обязательно немного подкопать и также за перья выдернуть корнеплод.
Сразу же после выкапывания овощей, если на луковицах много налипшей земли, то ни в коем случае нельзя их бить друг об друга или о землю, другие любые твердые предметы так как так их можно повредить и даже этого не заметить. Очищать их нужно руками и в перчатках, аккуратно и ровно настолько, насколько это возможно на данный момент. В дальнейшем, когда овощ немного подсохнет, то земля сама легко отстанет.
Следующим шагом обязательно просушиваем урожай.
Для этого можно разложить его прямо на грядке, если в ближайшее время не предвидится дождей или же сразу убрать его под навес. В этот момент все питательные вещества из пера перейдут в луковицу и он так будет хорошо хранится. После того, как чеснок просушиться следует аккуратно, чтобы не повредить донце обрезать ему корни, у лука же этого делать нет необходимости, так как у него корешки не такие длинные.
Саму ботву как у чеснока так и у лука обрезаем лишь когда овощи хорошо просушатся, оставляя при этом хвосты около 10-15 сантиметров, затем сплетая их в косы. Это один из самых качественных способов сохранности урожая, он очень хорошо экономит пространство для хранения и в дальнейшем луковицы удобно использовать.
Не забудьте, что прежде чем отправлять весь урожай на хранение, его нужно отсортировать, не забывая что у лука крупные луковицы хранятся гораздо хуже, чем средний или же мелкий лучок. Поэтому определяем такой лук в употребление, а вот самые крупные луковицы чеснока – откладываем нужное количество на посадку этой осенью, остальной же урожай отправляем на хранение, где он легко долежит до нового урожая.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и становитесь "Удачным дачником"