Как Вы можете узнать, созрел ли персик или нет? Это не сложно определить, если вы используете свои чувства. Есть три основных критерия, по которым можно понять созрели ли персики: цвет, текстура и запах. Это займёт не больше 5 секунд, чтобы проверить идеальный ли персик.
Цвет
Конечно, существует большая разновидность персиков, но чаще в магазинах встречаются желтые или белые персики. Первое на что Вам следует обратить внимание, так это на цвет.
Для обоих видов персика, каждый цвет должен быть яркий, если вы где-то увидели зеленоватость, то ни в коем случае не берите его, это значит, что персик был собран до того как созрел. Если же Вы определились с цветом, то переходите на следующий критерий.
Текстура
Возьмите в руки персик и несильно сожмите его, чтобы проверить, насколько он твердый. Если персик очень твёрдый, то это значит что он ещё не готов к употреблению и будет созревать ещё пару дней. Тем не менее, если Вы хотите купить персики, чтобы есть в течение нескольких дней, то смело можете его брать.
Если персик на ощупь как теннисный мяч, то он созрел и его можно положить в Вашу корзинку. Но если персик настолько мягкий что немного вдавливается, то его лучше использовать для приготовления варенья. Обычно такие персики продают по скидкам.
Запах
Последнее что следует проверить - это запах. Запах у спелого персика должен быть ароматичным. Более твердые персики будут менее ароматными, но всё ещё пахнуть персиком. Через несколько дней аромат будет чувствоваться лучше. А если персик вообще не пахнет или его запах неприятен, то лучшим вариантом будет просто взять на проверку другой.