Многие огородники сталкиваются с трещинами на кожице помидоров и не знают, как решить эту проблему. Однако причина такого состояния плодов чаще всего одна, и избавиться от нее довольно просто.
Чем опасны трещины на помидорах
Потрескавшаяся кожица обнажает мякоть, которая наполнена влагой. В таких условиях быстро заводятся различные грибки и бактерии.
В итоге хранить такие помидоры практически невозможно, так как трещины приводят к быстрой порче урожая.
Почему трескаются помидоры
Главная причина трещин на кожице - это резкая смена влажности. Особенно часто это происходит в июле и августе, когда стоит очень жаркая погода.
Во время жары влага из почвы быстро испаряется. Иногда к вечеру земля вокруг растений может полностью просохнуть, и помидоры начинают испытывать серьезный недостаток влаги. В первую очередь это проявляется на листьях - они становятся вялыми и не могут держать форму.
После знойного дня мы обильно поливаем посадки. В итоге истощенные растения начинают жадно впитывать влагу - именно это и приводит к образованию трещин на плодах. Кожица помидоров не выдерживает давления и растрескивается.
Как предотвратить растрескивание помидоров
1. Наладить режим полива
Главное условие для крепких и здоровых плодов - это грамотный полив. Поливать помидоры в жару лучше ранним утром, чтобы им хватило запасов воды на целый день. Дополнительно можно полить и вечером. Причем вечером стоит не только поливать под корень, но и по листьям.
Подробнее о поливе томатов читайте здесь.
2. Выбирать стойкие к растрескиванию сорта
Если вы не можете поливать помидоры так часто, то лучше подбирать сорта с более толстой кожицей. Чем толще кожица у плода, тем больше вероятность того, что она выдержит перепады давления.
Я, например, заметила, что очень редко растрескиваются плоды у "Балконного чуда", "Клюквы в сахаре", "Пуговки" и "Божьей коровки".