Ешьте много рыбы, она очень полезна. На самом же деле это лишь часть правды. Не вся рыба полезны, некоторые виды могут даже повредить.
Почти любой диетолог будет рекомендовать, чтобы рыба была на тарелке не реже двух раз в неделю. Это здоровая пища, богатая белками, витаминами, минералами и ценными омега-3 жирными кислотами. Рыбное мясо является дополнительным диетическим, поэтому оно очень рекомендуется для снижения веса. Это все правда, но, конечно, не стоит есть рыбу любой ценой. Вы можете часто сталкиваться с такими предметами, которые более разрушительны, чем они принесут пользу.
Проблемы с рыбой
Выбор хорошей рыбы для еды нелегкий. Прежде всего, вы решаете, хотите ли вы морскую или пресноводную рыбу. Морская рыба более диетическая и содержит значительно большее количество омега-3 жирных кислот, известных своими действиями против болезней сердца и сосудов.
Таким образом, кажется, что рыба с моря - это правильный выбор. Но у нее есть одно большое НО! Эти рыбы могут содержать остатки токсичных веществ из загрязненных океанов, а также высокие дозы йода - его избыток приводит к патологически повышенной активности щитовидной железы и, следовательно, к ее нарушениям.
Некоторые рыбы едят ртуть
Часто упоминается проблема риска ртути. Уровень этого вещества у большинства морских рыб таков, что он не сразу угрожает здоровью человека. Если вы часто употребляете ее, ртуть хранится в соединительной ткани, стенке кишечника, гормональных железах, нервах и мозге. Хроническое отравление может привести к незначительным проблемам, таким как бессонница и нарушения концентрации, а также серьезные заболевания, такие как рассеянный склероз или почечная недостаточность.
Однако пресноводная рыба не может быть рекомендована на 100%. Она не будут содержать ртуть, потому что она, естественно, испаряется из земной коры и океанов и не достигает прудов или рек, но по многим причинам эти рыбы могут содержать другие вредные вещества. Ниже приведен список морских и пресноводных рыб, о которых вы должны быть настороже.
Просто привязанность, чем эта рыба ...
Виды рыб, которые вы потребляете, особенно когда вы находитесь в отпуске за границей, могут быть очень длинными. Вот шесть проблемных рыб, с которыми вы чаще всего столкнетесь:
-Акулы. В общем, лучше избегать употребления больших хищных рыб, поскольку они содержат высокую долю ртути. Уровень ртути в их организме образуется в процессе биоаккумуляции. Проще говоря, акула, которая ест большое количество мелких водных животных в своей жизни, накапливает ртуть каждого из них.
-Скумбрия королевская - Ртутные рыбы также получают от некоторых растений. Королевская скумбрия - это большой осадок водорослей, в которых содержится ртуть.
-Тунец - Вместо консервированного тунца, это проблема и со стейками из тунца. Консервы консервированной рыбы тунца хороши. Но стейк часто изготавливается из тунца или атлантического тунца, и они содержат ртуть.
-Морской угорь. Он имеет больше жира в организме, поэтому он легче поглощает отходы и токсичные вещества из воды, а также имеет высокую долю ртути.
-Пангасиус. Тут нет проблемы с ртутью. Эти рыбы чаще всего происходят из азиатской реки Меконг, которая является одним из самых загрязненных потоков на планете. Таким образом, дешевые филе пангасии могут содержать множество не полезных веществ.
-Большой сом - Остерегайтесь сома, импортируемого из азиатских стран. Для быстрого роста они часто допируются гормонами и антибиотиками.
А какую рыбу вы чаще всего едите?
Ставьте лайк и подпишитесь на канал LIFE STYLE! Всем добра!