Еще один рецепт приятного слоеного салатика. Простота его приготовления нисколько не умаляет прекрасных вкусовых качеств. И получается очень сытно, хотя и хочется добавки!
Приготовление:
Все дело в правильно сочетании продуктов. Сначала мы отварим овощи и яйца. Мы берем 3 картофелины и 2 морковки. Также понадобится 4 яйца.
Пока они готовятся, перейдем к грибам и луку. Нужно взять одну луковицу, порезать мелко. 150 грамм маринованных шампиньонов нарезаем полосками. Отправляем на сковороду. Жарим на растительном масле. Когда испарится влага с грибов и зажарится лук, можно выключать огонь.
Теперь приступаем к выкладыванию слоев. Каждый из них, кроме шампиньонов с луком, нужно промазать майонезом. Сначала натираем на терке картофель. Поверх кладем грибы и лук. Следом натираем вареные яйца. Следующий слой – порезанная на кубики копченая колбаса или ветчина. Ее хватит 150 грамм.
Дальше идет морковь. Завершающий слой – натертый сыр, его берем 150 грамм. Для украшения положим веточку петрушки. Салату нужно отдохнуть в холодильнике, чтобы слои пропитались. Пальчики оближешь!