Кухня Японии знаменита во всем мире, в первую очередь благодаря оригинальному сочетанию простых ингредиентов и свежему вкусу получаемых блюд. Тем не менее, не стоит забывать про уникальную японскую сервировку, вершиной странности которой стала практика нётаимори ( 女体盛り ) или "сервировка с женского тела".
Она зародилась в Средневековье, когда пирующие самураи столкнулись с необходимостью разнообразить свое веселье. Вспомним о не слишком высоком статусе женщины в традиционной японской культуре, и получим технику подачи еды с обнаженного тела. Японцы поверили, что возбуждение, испытываемое при виде наготы, усиливает и дополняет вкусовые ощущения, из-за чего нётаимори быстро завоевало популярность в кругах японской аристократии, а затем и бизнес элиты.
Однако в современной Японии такая сервировка стала большой проблемой. Организации, отстаивающие права женщин, открыто называют ее проявлением мизогинии, сравнивая обездвиженных на обеденном столе девушек с телами в морге. Они проводят пикеты с требованием запретить нётаимори, загоняя практику в подполье. Гурманы сопротивляются, подчеркивая, что этой традиции уже много столетий, и ее необходимо воспринимать как культурное наследие и эстетический феномен.
Оскорбление девушек или же их утонченное украшение, нётаимори продолжает жить не только в Японии, но и на Западе, куда традиция перебралась в начале 90-ых. Удивительно, но там большим спросом пользуются симпатичные мужчины, которых заказывают на ужин обеспеченные женщины, чтобы улучшить аппетит.
Как вы считаете, имеет ли нётаимори право на существование?
Пожалуйста, оставляйте комментарии, мне правда интересно узнать ваше мнение.