Пенни родилась в Майами штат Флорида, в 1989 году. Родители Пакс постоянно переезжали, поэтому у нее нет именно того штата, который она называет родным, так как она была и в Огайо, и в Калифорнии, и в Новой Зеландии и тд.
Она всегда была общительной девочкой, поэтому коммуницировать в новой школе ей удавалось очень просто, она всегда находила себе новых друзей, с которыми и проводила свое свободное время.
Пенни была спортивной девочкой и любила плаванье, она занималась этим почти на профессиональном уровне и представляла школу на соревнованиях.
Так же она любила играть в футбол, но играла в него просто потому что ей нравилось, никаких целей в этом виде спорта она себе не ставила.
Пакс с детства так же была творческой девочкой, поэтому закончив среднюю школу, она продолжила обучение в высшей школе искусств, где основной уклон был на актерское мастерство, которое она изучала с 7 лет.
Пакс мечтала, что когда-нибудь обязательно станет актрисой или супермоделью. Но с модельным бизнесом у нее не сложилось, так как у нее был слишком низкий рост всего 152 см.
Она подумала, что если не сложилось с модельным бизнесом, то нужно попробовать себя в профессии актрисы, ей удалось получить роль в бюджетном хорроре. Она конечно ожидала большего от этой профессии, но грешила на то, что это бюджетная картина и дальше будет лучше.
Но дальше она не получала роли в фильмах. Поэтому продолжала работать на основной работе, она была спасателем и проработала в этой профессии 5 лет, и спустя пару месяцев после съемки в фильме она решается уволиться и стать вебкам-моделью, так она и поступила.
Вскоре ее заметили и предложили ей сняться в фильме, Пенни посчитала это отличной возможностью проявить свои актерские навыки и согласилась.
С первой же съемки ей очень понравилось и она поняла, что уже и не хочет в массовое кино, так как там совсем другое отношение к актерам, да и платят гораздо меньше.
Пакс продолжила сниматься и добилась не малых успехов, ее очень много раз номинировали на награды в индустрии, а так же не мало раз она и получала эти самые награды.
Сейчас она снимается и завершать карьеру пока не планирует, так как считает, что лучше работы она уже точно не найдет, да и тем более Пенни только набирает популярность и за этот месяц она переместилась на почти 100 позиций ближе к топу, заняв 193 место по популярности среди всех звезд этой индустрии.
Свободное время актриса распределяет так, что утром она выходит на пробежку со своими двумя собаками, в обед если нет работы, то смотрит фильмы и сериала, а так же наводит порядок по дому, а вечером либо отдых с подружками, либо поход в спортзал и домой.