Служба текла своим чередом смена за сменой без особых напрягов. Вернее они были? но к концу службы решались уже на раз. Как повару инструктору пришлось пару раз, по требованию начальников застав, слетать к ним в гости и проинструктировать поваров ,которые по мнению командиров, плохо тянули службу. Застава зимой представляла собой автономный организм, который существует зачастую сам по себе и время от времени требует подстройки. В бытовом плане отцы командиры зачастую спускали все на сержантский состав. Это вольница зачастую приводила к тому, что несознательные подразделения устанавливали свои нормативы и порядок потребления продуктов. В результате в рационе первыми кончалось печенье затем: масло, яйца, сахар, макароны, рис, гречка, чай, сухофрукты, картошка тушенка. В зависимости от интенсивности поедания пищевой коллапс наступал в конце февраля - марте. Примерно в это время на складе оставался набор раздолбаев перловка, сухая картошка, комбижир ,сухое молоко,соль,сода. И тут молодые лейтехи просыпались и начинали зазванивать начпрода с жалобами на плохих поваров. Вот так, четыре месяца всех все устраивало, а как март так гад безрукий. Поскольку просто так со склада забрать в армии нельзя, рацион пополняли в военторге на средства выделенные финчастью из зарплат заставы. Что бы не оставлять заставу без денег покупали самое необходимое , чай, сахар и макароны так как они всегда были и были дешевыми. И вот с мешком макарон и сахара и пачками чая и сигаретами на вездеходе а если повезет на вертолете повар-инструктор забрасывался на заставу. Поскольку у меня были особые отношения с вертолетчиками этот процесс часто возлагался на меня. Считалось, что если заявить в полет меня то летуны будут меньше кобениться. Не сказать что такие поездки сильно радовало, но других развлечение не предвиделось, а день сурка уже подутомлял. Конечно переписка с подружками вносило разнообразие в службу, но так получилось, что уже через месяц одну подругу из Усть-Луги у меня отжал кореш Андрей так как на дембель он собирался через Сосновоборск, который был недалеко от Усть-Луги и у него могло случится дембельское приключение. Тут как говорится уйду с дороги такой закон.... Тем более Андрюха тянул за меня лямку по обучению молодых поваров. Да и девушка была письмообильная и по законам жанра я должен был отвечать с той же частотой, а мне было сложно так как была еще Таня с картошки и Лена из госпиталя. С Таней было легко и просто, она как будущий учитель занялась моей лютой, на уровне дислексии, неграмотности и возвращала мои письма с правками и оценками. Это была веселая игра в которой я мог писать неприличности в ответ получая ласковые письма и разборы ошибок. С Леной было сложно я написал ей два письма на адрес госпиталя но не получил ответ. Писать больше не стал, так как посчитал что они будут неправильно истолкованы окружающими Лены. Конечно можно было написать на имя Маши, но я решил зайти через лейтеху. Лейтеха долго не отзывался и это нагоняло определенную тоску. Вообщем было желание развеяться хотя бы таким сложным способом. Вертолетчики дождавшись погоды миллон на миллион хоть и матюгаясь и обещая зам по тылу проследить что бы я не пропал как всегда, закинули меня на заставу. Поскольку опыт таких заездов уже у меня был то программа была отработанная. С начало визит к командиру и выслушивание его ора , как без этого. Далее содержательная часть. Беседа с поваром и хлебопекам на едине с целью выяснить, что осталось на складе, кто банкует и не было ли беспредела. Потом беседа с банкующим и старшим составом. Тут было посложнее, так как их положение обязывало доминировать и разговор надо было строить аккуратно, но голод не тетка и сигареты прихваченные для укрепления контакта отогревали самые заледенелые души. Сигареты на автономной заставе были особой валютой так как к концу зимы заканчивались и курящие могли продать все за окурок. К конце беседы все как правило соглашались, что повара конечно виноваты, но кушали все и потому косяк общий и до весны надо как то соблюдать разумный рацион и кушать что дают, потому как каждую неделю вертушку к ним гонять не будут. Один раз нарвался на банкующего-тракториста он был старший по сроку службы недалеким и сильно упертым в своих понятиях. Ему пришлось растолковать, что на заставу я вертолетом прилетел еще и потому, что особист помог вертушку пробить и если что, то после меня может и он прилететь, тогда срок службы у тракториста может увеличится на пару лет, но не в столь комфортных условиях. Покачав стукач не стукач и поняв, что его мнение про меня, мне до дальнего фланга тракторист согласился соблюдать приличия. Заручившись пониманием всего личного состава наступала техническая часть визита. Она заключалась в обучении готовки из перловки плова а из сухой картошки и молока запеканки. Вопрос с мясом решался поездкой на фланг и "случайно" подстреленным оленем. Еще одной маленькой хитростью было древесный гриб чага, которого нужно было научить сушить и заваривать. На все про все уходила неделя и довольный лейтенант запрашивал мою эвакуацию.
В части меня ждало письмо от лейтехи где он извинялся за долгий ответ ссылаясь на то что у него изменилось место службы и адрес и письмо шло дольше обычного. Новое место службы лейтехе оказалось в Петрозаводске и он клятвенно обещал передать мое письмо лично в руки Лены и добиться от нее ответа.