Лето в разгаре и настала пора собирать урожай со своих участков. Я вам сейчас расскажу как быстро и вкусно приготовить фаршированные перцы. Для этого нам понадобиться:
- болгарский перец
- репчатый лук
- морковь по корейски
- майонез
- куринное филе
- кетчуп
- соль
- черный молотый перец
- приправа хмели-сунели ( вы можете взять ту, что нравится вам)
И так начнём! Моем и очищаем болгарский перец от семян. Затем разрезаем пополам, у нас получатся вот такие «лодочки».
Дальше нарезаем филе курицы на мелкие кубики, добавляем в него соль, чёрный молотый перец и приправу хмели-сунели ( все по вашему вкусу). Все хорошо перемешиваем и получившимся фаршем заполняем перцы. Сверху укладываем мелко нарезанный лук.
Следующим слоем укладываем морковку по-корейски.
Сверху все смазываем майонезом и кетчупом.
Добавляем немного воды на дно формы и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. После приговления подаём на стол с гарниром, у меня варенный рис. Украшаем помидоркой и приятного аппетита!