Пропонуємо приготувати смачний і легкий сметанний соус з огірком. Інгрідієнти: Приготування: Якщо замінити сметану густим йогуртом без смакових добавок, то вийде популярний грецький соус дзадзікі. В нього додають трохи оливкової олії і лимонний сік.
Пропонуємо приготувати смачний і легкий сметанний соус з огірком.
Інгрідієнти:
- 1 великий огірок
- 3 зубчики часнику
- 1 ч. л. лимонного соку
- 200 мл сметани 15%-ї жирності
- пучок кропу
- сіль і перець за смаком
Приготування:
- Очисти і натри на дрібній тертці огірок. Відіжміть з нього зайву рідину через сито
- Дрібно наріж кріп і додай його до сметані.
- Натри на дрібній тертці часник і відправ його до сметані і кропу.
- Змішай огірки зі сметаною. Посоли, полий лимонним соком і все ретельно перемішай
- Переклади в соусницю, прикрась зеленню і подавайте до столу.
Якщо замінити сметану густим йогуртом без смакових добавок, то вийде популярний грецький соус дзадзікі. В нього додають трохи оливкової олії і лимонний сік.