Очень вкусные огурчики с лимонной кислотой. Ничем не уступают по вкусу огурчикам с уксусом. Всем очень нравятся. Хочу поделиться с вами рецептом. Готовьте и кушайте на здоровье.
Очень вкусные хрустящие огурчики. Вкус необыкновенный!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В стерилизованные банки кладём огурчики. Укладываем их плотно.
Добавляем несколько горошин душистого перца, несколько колечек горького стручкового перца, пару колечек болгарского перца, укроп, листики смородины и вишни, кусочки моркови. Для красоты можно нарезать морковь цветочками. Добавить в банки чеснок.
Залить подготовленные банки с огурцами кипятком, накрыть крышками и дать постоять минут 15-20. Сливаем воду. Кипятим её снова и опять заливаем в банки. Ждём ещё минут 15-20.
Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. На 1,5 литров воды (ровно столько вмещается в трёхлитровую банку): 4 чл.ложки соли, 8 ч. ложек сахара. Всё это кипятим минут 5. Разливаем рассол по банкам и добавляем в каждую баночку (3 литровую) по 1 ч. ложке лимонной кислоты. Закатываем. Переворачиваем вверх дном и укутываем. Когда остынут-раскутать и отправить на хранение.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОЖАЛУЙСТА! ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ! ОЧЕНЬ ВАС ПРОШУ!
БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!