Уже многие выращивают дома петрушку, базилик, салат, мяту, тимьян. Но на подоконнике можно расположиться не только зелень, но и овощи. Например, сладкий перец. Удивлены? Просто нужно выбирать правильные сорта.
Это компактные растения с небольшой кроной. Правда, толщина перцев при этом тоже небольшая. Для домашнего выращивания хорошо подойдут Винни-Пух, Филиппок, Крепыш, Остров сокровищ, Белозерка, Вестерн. Есть среди «домашних» сортов и очень декоративные варианты. Например, Красный колокольчик. Название не обманывает: у сорта, действительно, плоды в виде красных колокольчиков. «Конфетка F1» - это небольшие перчики круглой формы, смотрятся так, словно ягодки висят на кустике.
Как вырастить перец дома?
На самом деле никаких особенных сложностей, агротехника не отличается от выращивания в теплице или открытом грунте. Я вообще уверена, что перцы – одна из самых простых для выращивания овощных культур. Пасынки, как у томатов, обрывать не надо, они не пускают, как огурцы, огромные плети. Главное – вовремя подкормить. Есть три способа выращивания перца дома:
1. Традиционная агротехника: вы высаживаете рассаду, как обычно, потом переваливаете в горшок с питательным грунтом больший по объему.
2. Пересадить взрослое растение из огорода. Многие садоводы продлевают период плодоношения своих перцев. В конце сезона они не оставляют растения на грядке, а пересаживают в горшок и переносят на подоконник. Нужно обрезать боковые побеги на 2/3 и обрызгать их «Эпином» или НВ-101.
3. Гидропоника. В этом случае не используется земля, а применяются специальные домашние установки для гидропоники, то есть выращивания растений без воды. Плюс: это отсутствие земли. А значит, никакой грязи, мошек и т.д.
Важно помнить, что осень, зимой и в начале весны овощам, выращиваемым на подоконнике обязательно нужна дополнительная подсветка Поэтому не забудьте про фитолампу.